Chèvrerie de la Forêt

Notre chèvrerie est située dans le village de Marlioz, en lisière de forêt.Nous élevons des chèvres laitières de race alpine chamoisée et des chevrettes chaque année. Cette race rustique, bien adaptée à la pâture, nous fournit un lait de qualité. A l'arrivée des beaux jours, nos chèvres profitent de la verdure des prairies, bordées de forêts. Lorsque les feuilles tombent, notre troupeau regagne la chèvrerie pour être nourri essentiellement de foin, produit par la ferme.

Produits fermiers :Production de fromages de chèvres : tomme, lactiques frais, mi-frais, secs, aromatisés, faisselles, chèvres à tartiner, raclette, sérac et yaourts de chèvres.
Vente à la ferme :• Printemps, été : tous les jours de 16h à 19h, sauf le dimanche.• Automne, hiver : tous les jours de 16h à 18h, sauf le dimanche.
Sur les marchés le mercredi matin à Annecy-le-Vieux, le samedi matin, tous les quinze jours à Frangy au marché de producteurs.


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